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越來越多的研究表明，飲食不僅能影響我們的身體健康，還能影響我們的情緒狀態(tài)。來自英國和澳大利亞多所大學(xué)的研究人員在2019年進行了一項研究，該研究對120名患有抑郁癥的成年人進行了一項為期12周的飲食干預(yù)研究。研究結(jié)果表明，與對照組相比，采用健康飲食的參與者抑郁癥狀明顯改善，其中包括以下幾項。

營養(yǎng)素對情緒的影響：某些營養(yǎng)素，如維生素B、鎂、色氨酸等，對情緒的調(diào)節(jié)起著重要的作用。例如，維生素B缺乏會導(dǎo)致疲勞、焦慮和抑郁；鎂缺乏會導(dǎo)致煩躁和易怒；色氨酸是合成5-羥色胺（5-HT）的前體，而5-HT是一種重要的神經(jīng)遞質(zhì)，與情緒的調(diào)節(jié)密切相關(guān)。

血糖水平對情緒的影響：低血糖會導(dǎo)致疲倦、易怒和焦慮；而血糖過高會導(dǎo)致嗜睡和情緒低落。

腸道菌群對情緒的影響：腸道菌群與大腦之間存在著密切的聯(lián)系，腸道菌群失衡會導(dǎo)致情緒問題。研究表明，益生菌能夠改善情緒，而有害菌則會增加抑郁和焦慮的風險。

因此，建議人們在日常生活中重飲食健康，多吃新鮮蔬果、全谷雜糧、堅果和魚蝦水產(chǎn)，少吃紅肉和甜食，以促進情緒健康。